寝かせ玄米アンバサダー

Interviews

寝かせ玄米アンバサダーのライフスタイルから、心とからだの健康とキレイのヒントを考える連載インタビューです。

よっぴーさん

職業:公務員 群馬県在住 プロフィール

Interviews|No.019

――お仕事について教えてください。

幼稚園教諭をしています!

――生活の中で1番大切にしていることはなんですか?

食事・睡眠・適度に身体を動かすこと。
そして何よりもストレスを溜めないこと!
平日はなかなか余裕がないので、休日に電車に乗って買い物へ行ったり、雑貨屋さんを巡ってみたり、イベントに参加したり、ランチに行っり、自分が気持ちいいいと感じゆっくり過ごすようにしています。近所を散歩して季節を感じるのも好きです。

――幸せを感じるのはどんな時ですか?

温かい湯船に浸かっているときです。
そしてあったかい布団でぬくぬくして熟睡できると最高です(笑)


――いま熱中していることを教えてください。

よもぎ蒸しです。
体を温め代謝を上げてくれます。1回40分なのですが、かなり汗をかき、その効果は水泳1時間分に相当すると言われています。定期的に行いたい代謝UPを目指したいと思います。

 


|寝かせ玄米|アジの開き|豆腐とワカメと白菜の味噌汁|キノコと根菜の煮物|さっぱり浅漬け|
普段はこんな感じや和食が多いです。もちろん寝かせ玄米も!! アジの開き焦げてますね(笑)。

――毎日の献立を考えるときのポイントを教えてください。


栄養バランスを考え、野菜や魚、和食中心の生活を心がけています。
いろいろな情報が飛び交う中で、いかに自分に合ったものを選べるか、取捨選択することが大切かなと思います。
健康迷子であれこれ制限したり、限定してしまうと、時に社会で融通が利かなくなる時もあります。あまりストイックになりすぎてしまうと時間も食費も勿体無いし、健康にもは美容にもよくありません。
目で見て、耳で聞いて、触れて、鼻で感じ、舌で味わう…
時にはまあいいかとゆる〜く、食べたいものを美味しく楽しく食べられるように工夫しています。
メリハリですね♪

――寝かせ玄米を食べはじめたきっかけはなんでしたか?

極端なダイエットのような感じで、過度な運動にストイックになりすぎて体調を崩しました。体重が減り、体もボロボロ…入院生活を経て自分自身に落胆していたとき、寝かせ玄米と出会いました。
食べる楽しさや大切さを教えてくれました。 「食べることは生きること」。
それから寝かせ玄米を始めました。


寝かせ玄米は、無理のない範囲で毎回の食事に取り入れています。また、1人でランチに行くときも、玄米が食べられるお店に好んで行くことが多いです。
玄米しか食べられない‼︎というわけではないですし、お昼はいつも幼稚園の給食。白米もパンも時には麺も!育ち盛りの子どもたちの給食はいろんな意味で栄養満点です(笑)。
友達とランチに行くときも、玄米じゃなきゃダメというのでは友達との関係が悪くなる恐れもありますし、たまにはパスタやエスニック料理も食べます。
1日1回は寝かせ玄米を取り入れるように心がけ、時々は他のものも楽しむ、まさにハレとケのバランスを意識しています。

――寝かせ玄米のオススメの食べ方を教えてください。


その時の気分で小豆や雑穀など、混ぜるものを変えて楽しんでいます。
そして、出かけた時はいろはで寝かせ玄米おにぎりを買って夕飯にします(笑)
わたしのお気に入りはひじきと三つ葉です。



ヤマト玄米味噌は甘みのあるお味噌でほっこりします。

甘酒は甘すぎず、料理に使ったり豆乳やヨーグルトに混ぜて使ったりしています。
 

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