パンとスイーツが好きです。寝かせ玄米を取り入れて、少しでも食生活のバランスを良くしていきたいです。
先日、お正月飾り作りのワークショップに参加してきました。 お正月飾りは、古い年の災いを閉め出し、年神様をお迎えする場所を表すしるしとして、飾るのだそうです。 私が選んだベースは、稲穂が付いたベーシックなしめ縄。 ここに好きな花材を足していきます。 野ばら…
先日、紅葉の最盛期を迎えている小石川後楽園に行ってきました。 小石川後楽園は、江戸初期に水戸徳川家の上屋敷に造られた庭園です。国の特別史跡・特別名勝に指定されています。 23区内で、これだけの紅葉が楽しめるなんて、本当にオススメです???? …
ほぼ毎年、秋になると渋皮煮を作ります。 大きいサイズは、そのままお茶請けに。 小さいサイズは、お菓子作りに使ったり。 先日は、冷凍パイシートを使って、簡単マロンパイを作りました。 【材料】マロンパイ6個分 冷凍パイシート 1枚半 マロンクリーム ティースプ…