仕事がきっかけでまちづくりにのめり込んでいきました。オールウェイズ三丁目の夕日のような人情あふれるまちになったらいいなぁ。ただいま玄米のお店計画中。
年末を迎えてようやく近況報告です。 5月のオープンから8ヶ月経ちました。毎日が必死で、気がついたら年末を迎えていたという感じです。 思った以上に玄米に興味をお持ちの方がたくさんいらっしゃり、玄米ごはんパックも好評です。 オープン間もなくお隣石川県の能登からお越しにな…
令和元年5月3日「ハレとケ」無事オープン致しました!無事というか、なんとかオープン間に合ったという感じで、まだまだ不備な点多々ありますが、地域の皆さまに喜んでもらえるような店作りをして行きたいと思っております。 姉妹店の雑貨ショップと沖縄フェアを同時開催し、やちむん焼き…
このタイミングしかない! 改元と「ハレとケ」プレオープニングイベントを企画したものの、お店の準備も相まって焦りと不安で眠れぬ日々でした。 後援も協賛もなく内輪で無理矢理行った無謀とも言える昭和まつりでしたが、紅白歌合戦では演歌から歌謡曲まで懐かしの昭和の歌が満載! …
工事が終わり、お店の看板も付きました。 「坪川こんぶ」の看板が目印の「ハレとケ」です。どうぞ、よろしくお願いします。 昨日、お店の中で作業をしておりましたら、おじさんが入ってこられて、「昆布ありますか?」って言われました(笑) そりゃそうですよね。こんな…
3月30日をもちまして、クラウドファンディング終了しました。おかげさまで、目標金額192%達成しました。本当に感謝しかありません! そして、ここからが新たなスタート。開店までやるべきことがたくさんありすぎて、もう何から手つけていいのかーーーー! そんな中でも玄…
おかげ様で、クラウドファンディング目標金額達成しました!ご支援いただきました皆様ありがとうございました。終了日の3月30日まで気を抜かずがんばります‼︎ さて、店舗の工事もほぼ終了し本格的に開店の準備を進めなければならない状態にありながら、「ハレとケ」プレオープニングイベン…
今日で大方の店舗工事が終了しました。プロの手にかかると早いですね! 工事会社はこちら https://soloandmadeira.jp/ キッチンの棚やカウンターなど、既存の古材や道具を上手に生かし再生してくださり、いい感じに仕上がりまし…
(株)結わえるさん、創業10周年おめでとうございます。 そんな記念すべに10周年に、わたしの玄米のお店をオープンすることができるなんて、感激です! 実は今クラウドファンディングをやっていますが、第1号のパトロンさんは、東京にいた時結わえるさんに通っていたという玄米好き…
初めてクラウドファンディングに挑戦します。 自作自演で動画を撮っていたら、うちのロッキーちゃんが庭でカメラに写り込んでいました。撮り直し・やり直しで20分くらいカメラを回していたのですが、ずっといいポジションに居座るロッキー。 ロッキーが我が家にいるようになっ…
ご近所さんの挨拶周りが終わり、いよいよ着工となりました。 初日は解体工事。 朝8時半頃から始まり、終わりましたという連絡が来たのは2時か3時だったと思います。 奥の間を少しずつ少しずつセルフリノベをしていましたが、やはりプロは仕事が早い! …