寝かせ玄米で☆ライスコロッケ
寝かせ玄米はモッチモチ♡
チーズを入れても漏れず、また、油もあんまり吸いません。
コロコロっと小さく作っているので、お子さんたちのパーティとかにもいいかもしれないですね。
ケチャップを添えるだけでもいいんです。
【材料】
- 寝かせ玄米 適宜
- キャンディーチーズ 適宜
- 天ぷら粉(水で1対1に溶いたもの) 適宜
- パン粉(細目) 適宜
- 手塩 適宜
【手順】
- キャンディーチーズの周りを寝かせ玄米で包みます。おにぎりを作る要領で手塩を少しつけながら作ってね。チーズが見えない様に♪
- 丸まったら水溶き天ぷら粉をまぶします。いまいち薄い感じがしたら、天ぷら粉を叩いてから水溶き天ぷら粉に通すといいです。
- パン粉をつけます。
- 180度でこんがり揚げます。
とろ〜りチーズが美味しいの♡
Point!
- 小さめにキュッキュッと丸めると可愛くできます!
また、パン粉は細目がおススメです♡