寝かせ玄米アンバサダー

Recipes

砂糖不使用!りんごの葛ねり🍎


インフルエンザや風邪が流行中ですね。
高熱、ダルさで、「食欲がない・・・」との時もあるかと思います。
そんな時にお役立ちのレシピをご紹介させていただきます♪

【材料】

  • りんご(1cm角切り)  1/2個
  • 本葛粉(同量の水で溶く)  大さじ1
  • 水  大さじ2
  • 塩   ひとつまみ

【手順】

  1. 鍋に大さじ2の水、りんごを入れ、ひとつまみのお塩をふり、りんごがやわらかくなるまで、弱火で蒸し煮。
  2. 1度火を止め、本葛粉(同量の水で溶く)を鍋肌から回し入れ、再び弱火にする。
  3. 焦げないようにゴムベラ等で混ぜながら、本葛粉が透明になるまで練る。
  4. 弱火で蒸して、かき混ぜるだけ♪

Point!

  • ひとつまみのお塩をふり、りんごがやわらかくなるまで、弱火で蒸し煮するだけで、リンゴがすごーーく甘くなります。

Mayuさん

職業:クッキングサロン講師 大阪府在住 プロフィール

インナービューティー(身体の内から健康に!!)を提唱するクッキングサロンにて、お食事の大切さをお伝えさせていただいています♪
『食べたもので身体はつくられる!!』身体に良いものを食べていれば、
いつからでも生き生きとした毎日が送れるようになります(^^)
美しく健康になれるきっかけ作りをお届けさせていただきます!!

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