まごわやさしい、って!?
みなさま、
こんにちは(*^^*)
寝かせ玄米アンバサダーのmayuです♪
突然ですが、、、
お料理における、
「まごわやさしい」
はご存知でしょうか??
毎日のお食事づくりや、
お献立づくりで迷われる方も
多いかと思います。
「和食はヘルシー」
だとも言われていますね♪
「まごわやさしい」とは、
食材の頭文字をとったもので、
自然に健康的なバランスのよい献立、
食生活が送れる、
指針の1つとなっています。
和食における
一汁三菜食は、
上手く網羅することが出来ます!!
《まごわやさしい》
ま・・・豆類
ご・・・ごま類(種子類)
わ・・・わかめ等の海藻類
や・・・野菜
さ・・・魚
し・・・椎茸など、きのこ類
い・・・いも類
カラダを元気に保つ源。
ビタミン・ ミネラル・食物繊維が
上手く取れるバランス食になりますね♪♪
お献立に迷われた際は、
「まごわやさしい」を
思い出されてみてください(*^^*)
そんな、
《まごわやさしい》Lunchをいただける
お店が、大阪・本町にあります!!
お店の名前は「菜chure」さん♪
使っているお野菜もオーガニック野菜。
玄米ごはんを、いただけるお店。
使用されている調味料もこだわられており、伝統的製法で作られたもの。
をご使用されています。
「カラダに優しいとは何か。」
「健康的なくらしを送るにはどのようにしたら良いのか。」
「健康とは何か。」
を考えられており、
温かい空気に包まれたお店です。
Lunchメニューは、
バランスが良いだけでなく、
お色味も鮮やか!!!!!
目でも楽しめるお料理を、
ご提供してくださいます♥
大阪に来られる機会がございましたら、
「菜chure」さん、
オススメのお店です(*^^*)
○オーガニック食堂 菜chure
大阪府大阪市中央区博労町4-7-5
本町TSビル1F